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contacter l'auteur envoyer à un ami recettes faciles en semaine et plus passionnelles le week end!! accueil du blog recommander ce blog créer un blog avec canalblog catégories accompagnement apéritif blabla dessert entrées gâteau ma ptite famille... macarons musique!!! pains, brioches partenariat pizza plat ptit déj riz/pâtes smoothie soupe tarte salée yaourt derniers commentaires bonne recette va sur macu sur cannellonis à la viande et aux feuilles de blettes une poêlée bien appétissante! sur poelee de courgettes et champignons a l'origan elle est super appétissante cette daube! si vous sur daube provençale (version express) bonjour, je suis administrateur de la page web sur clafoutis de carottes façon thailandaise tres bonne recette. moi j'ai rajouter une banane sur muffins au chocolat à la farine de riz des saveurs qui me plaisent... sur clafoutis de carottes façon thailandaise un beau mélange de cultures !! sur mochis au nutella je ne connais que de nom mais je suis sûre que ça sur kedgeree on aime le salé sucré ! ce plat doit être sur pilons de poulet aux accents du sud j'ai une amie qui en fait mais je ne sais pas sur muffins au chocolat à la farine de riz newsletter tags agar-agar apéritif asiatique bavarois carottes chocolat chèvre crevettes dessert dinde flan fromage fruits gratin gâteau légumes macarons oeufs pain petit déj poires poisson poulet pâtes riz saumon tarte thon tomate viande flux rss des messages flux rss des commentaires 15 octobre 2014 cannellonis à la viande et aux feuilles de blettes bonjour! j'adore cuisiner, çà ce n'est plus un secret pour mes proches.... et ce que j'aime aussi c'est farcir des cannellonis... oui c'est étrange mais ça demande de la patience et ça me détend!! ingrédients : - une vingtaine de cannellonis à farcir - 500g de viande de boeuf hâchée - 250g de feuilles de blettes - 1 oeuf - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 tranches de pain de mie trempée dans du lait - 1 litre de sauce tomate maison - sel, poivre, herbe aux fourneaux : on commence tout d'abord par préparer , à votre convenance, une sauce tomate maison et préchauffer le four à 200°. on met à cuire les feuilles de blettes dans de l'eau bouillante salée pendant environ 5mn. puis on les égoutte et on les passe sous l'eau froide. on hâche l'oignon et l'ail, on fait tremper le pain de mie dans le lait puis on essore bien. on mélange la viande hâchée, l'oeuf, les blettes, les oignons, l'ail, le pain de mie , le sel, le poivre et les herbes (moi j'ai mis de la marjolaine mais vous pouvez mettre du persil, du thym...). on verse dans un fond de sauce tomate dans le plat où nous mettrons les cannellonis. après, on s'attaque au remplissage des cannellonis! moi j'opère tout le temps de la même façon, je mets un cannelloni à la verticale dans une petite assiette et je rempli à l'aide de deux petites cuillères. une fois que tous les cannellonis sont remplis, on verse le reste de la sauce tomate dessus. vous pouvez également ajouter du parmesan ou du gruyère râpé. je couvre mon plat de papier aluminium pendant la cuisson afin d'éviter que les cannellonis sèchent et je fais cuire environ 30mn. voilà c'est prêt! bon ap!! posté par audrey13 à 09:18 - plat - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : blettes , boeuf , pâtes , tomate , viande 13 octobre 2014 cuisse de dinde a la moutarde bonjour, cay est.... j'ai reprise le boulot :( !! alors je m'organise le week end pour préparer des repas pour la semaine afin que je puisse profiter au mieux de mes deux petits garçons quand je rentre du travail! j'avoue que j'évite désormais de passer des heures à préparer les repas maintenant ! alors voici une recette qui est rapide à préparer et qu'on enfourne direct! ingredients : - 1 cuisse de dinde - 1 grosse échalote - 2 cas de moutarde a l'ancienne - thym romarin sel poivre huile d'olive aux fourneaux : on émince l'échalote et on la place dans le plat qui va accueillir la cuisse de dinde. on dispose dessus les herbes et la cuisse de dinde par dessus. on étale la moutarde à l'ancienne sur la dinde, on sale, on poivre et on verse un filet d'huile d'olive dessus. je couvre mon plat de papier alu afin que la dinde ne sèche pas trop et j'enfourne pour 1h15 en arrosant fréquemment. au bout d'1h15 je retire le papier alu et je laisse cuire encore 15 minutes et voilà c'est prêt! les échalottes sont confites, la moutarde a formé une croûte! bref on se régale!! bon ap!! ps : désolée pour la qualité des photos!! elles sont pourries!! posté par audrey13 à 09:46 - plat - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : dinde , huile d'olive , moutarde , viande , échalote 26 septembre 2014 poelee de courgettes et champignons a l'origan bonjour! aujourd'hui je vous présente une recette très facile à faire pour un soir de semaine où l'on est pressé mais qu'on a quand même envie de manger équilibré!! on peut servir cette poêlée avec soit de la viande soit du poisson et accompagnée de féculent pour un plat complet. ingrédients : - 3 grosses courgettes - 250 g de champignons de paris - 1 échalotte - origan sel poivre huile d'olive - 1 cas de crème fraîche aux fourneaux : on émince tout simplement les légumes que l'on fait revenir avec un petit peu d'huile d'olive dans un wok à feu vif en mélangeant fréquemment. lorsque les légumes sont grillés, déglacer avec une cuillère à soupe d'eau et ajouter la crème fraîche et les aromates! voila c'est prêt! bon ap! posté par audrey13 à 10:47 - accompagnement - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : champignons , courgettes , legumes 25 septembre 2014 daube provençale (version express) oui je sais, c'est une honte pour une marseillaise pure souche de faire une version express de la daube provençale mais sachez que , quand même, réussir à cuisiner tous les jours des bons plats frais avec deux enfants dont un de 4 mois nécessite toutefois d'appliquer des versions express :) et oui, parce que ce matin , en 3 heures, il a fallu que je prépare une daube pour ce soir, un moelleux au chocolat pour ce midi, des chocolats liégeois pour ce soir, sans oublier la compote et la purée pour le petit monstre !! il n'empêche que cette version rapide qui n'ôte qu'à l'originale la marinade est toutefois excellente!! ingrédients (pour 6 à 8 personnes) - 1,2 kg de daube fine - 2 oignons émincés - 1 bouteille de vin rouge - 3 gousses d'ail hâchées - 500g de carottes coupées en rondelles - 200 g de champignons frais émincés - 1 petite boîte de pulpe de tomate - sel, poivre, laurier et bouquet garni aux fourneaux : on commence par faire rissoler les oignons et l'ail pendant 5 minutes puis on ajoute la viande coupée grossièrement en dés jusqu'à ce qu'elle soit saisie. par la suite, on ajoute le reste des ingrédients et on fait mijoter pendant 2h30 si c'est une cocotte traditionnelle ou bien 1h30 en autocuiseur. l'idéal est de préparer ce plat la veille pour le lendemain ou au pire le matin pour le soir. servez avec des pâtes, de la polenta ou bien des pommes de terre vapeur. bon app!! posté par audrey13 à 09:40 - plat - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : carottes , champignons , provence , viande 24 septembre 2014 chocolat liégeois bonjour à tous! attention je vous préviens, cette recette est une véritable tuerie et en prime hyper facile à faire! finis les chocolats liégeois du commerce avec tous leurs additifs et autres cochonneries! ici, les ingrédients sont simples et à la portée de tous! ingrédients (pour 8 personnes) - 200g de chocolat - 1 litre de lait - 60g de sucre glace - 60g de maizena - 40 cl de crème liquide entière et 20g de sucre glace pour la chantilly aux fourneaux : en fait, rien de bien compliqué, il faut juste faire chauffer le lait et y ajouter le chocolat coupé en petits morceaux ainsi que le sucre glace. une fois que le mélange est fondu ajouter la maizena préalablement diluée dans un petit peu d'eau. il faut ensuite attendre que le mélange épaississe légèrement puis on répartit dans des verres et on place au frais minimum 2 heures. quant à la chantilly, j
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Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
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Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
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Registrar: Gandi SAS
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Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
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